농사를 시작하시는 분들이 가장 먼저 마주하게 되는 작업 중 하나는 밭을 나누는 일입니다.흙을 높여서 작물을 심는 부분과, 그 사이에 물이 빠지도록 낮게 만드는 공간을 형성하는 이 작업은겉보기에는 단순해 보일 수 있지만, 실제로는 작물의 생육, 수확량, 배수 상태, 병해충 관리에까지 큰 영향을 미칩니다.우리가 흔히 부르는 ‘이랑’과 ‘고랑’은 전문 용어로 각각 **‘두둑(Ridge)’과 ‘골(Furrow)’**이라고 합니다.이 두 구조는 단지 외형적으로 밭을 구분하는 역할을 넘어,토양의 물리적 특성 조절, 뿌리 발달 유도, 작물의 안정적인 생육을 위한 환경 조성 등다양한 측면에서 농사의 기초를 결정짓는 핵심 구조입니다.이번 글에서는 이랑과 고랑의 개념, 기능, 작물별 조성 기준, 실제 작업 시 주의사항,그..
